Q Life Magazine Qatar Magazine Juin 2018 | Page 33
Pionniers |
Elle a été encouragée par les réactions positives sur son
blog : « Les gens avaient vraiment l’air de s’intéresser
à ce que je faisais », dit-elle. Instagram et Twitter l’ont
aidée à trouver une audience encore plus grande pour
partager ses trouvailles culinaires avec ses fans. Ella a récemment élargi ses recherches pour dénicher les
meilleurs restaurants en dehors du Qatar : « Le Qatar est
une formidable porte d’entrée, qui offre tellement
de destinations intéressantes accessibles pour un week-
end ! »
Peu importe la plateforme, Rachel travaille toujours
dur pour faire découvrir les meilleurs restaurants. Elle
explique qu’un contenu régulier et varié « garde les
lecteurs engagés et les pousse à revenir ». Parce que ses fans qatariens sont constamment à la
recherche de nouvelles cuisines, ils sont enthousiastes
quant à ses aventures culinaires à l’étranger. Aujourd’hui,
elle peut aussi bien présenter de la nourriture du Sri
Lanka, d’Inde, de Singapour, que de Doha. L’Inde, c’est
sa préférée : « J’adore la nourriture et l’énergie du pays ».
Aujourd’hui, elle est l’un des principales « influenceuses
» de Doha – un terme utilisé pour décrire les personnes
qui ont un grand nombre de fans sur les réseaux sociaux,
en particulier Instagram, et qui définissent les tendances
et influencent le comportement des consommateurs.
L’importance croissante d’Instagram et de ses
influenceurs a, selon Rachel, « transformé notre façon
de manger et de décider où manger ». Une seule
publication Instagram de sa part peut faire ou briser
la réputation d’un restaurant à Doha. Il y a quelques
avantages à son travail : invitations aux inaugurations
de restaurant, nourriture et boissons gratuites, et
réservations aux meilleures tables garanties.
Malgré sa situation d’influenceuse, Rachel a dû lutter
pour être perçue d’égal à égal avec les critiques culinaires
des journaux traditionnels.
Pour elle, « Il y a encore un certain scepticisme à l’égard
des blogueurs et des réseaux sociaux en général, et cela
rend la conquête du public difficile ».
Mais cela ne l’a pas empêchée de poursuivre, et sa
persévérance a porté ses fruits. Elle explique que le
moment où les marques internationales ont commencé
à remarquer son travail a été un grand tournant dans sa
carrière de bloggeuse et l’un des plus grands moments de
fierté depuis qu’elle a commencé Life on the Wedge.
Elle considère aussi son blog comme un moyen de
communiquer avec les gens et de partager son expérience
de la vie à Doha. « J’adore voir à quel point les gens sont
passionnés par la nourriture ici », explique-t-elle.
« J’apprécie aussi beaucoup le mois sacré du Ramadan,
pas seulement pour la nourriture qui est incroyable, mais
pour l’atmosphère familiale et l’esprit de partage, qui font
de ce moment l’une de mes périodes préférées de
l’année ».
Ces jours-ci, on peut tout aussi bien trouver Rachel la
tête plongée dans un livre qu’en train de déjeuner dans
un tout nouveau restaurant. « J’ai récemment rejoint la
Bibliothèque Nationale du Qatar… C’est un bâtiment
époustouflant, avec plus d’un million de livres, et un
endroit génial pour me perdre pendant quelques
heures ».
Mais rien ne peut éloigner Rachel des restaurants
pendant trop longtemps. « Je passe vraiment beaucoup
de temps à manger dehors ! ».
L’année dernière, Rachel a été publiée dans le magazine
de Qatar Airways, Oryx. Quand elle a lu l’article, elle a
eu l’impression que son « travail acharné portait enfin
ses fruits ».
A propos de Rachel :
Son blog : lifeonthewedge.net
Instagram : rachelmorris71
Twitter : @LifeontheWedge
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